Варенье из абрикосов в духовке

Абрикосовое варенье в духовке

Абрикосовое варенье в духовке

Ингредиенты

Абрикосовое варенье в духовке

  • Абрикосы — 3 кг;
  • Сахар — 1 кг;
  • Винный уксус — 250 мл.

Способ приготовления

  1. Для приготовления варенья возьмите абрикосы, тщательно вымойте их и разделите на половинки. С каждого плода извлеките косточку.
  2. Засыпаем сахаром наши плоды и даем немного постоять. Я обычно ставлю в теплое место или возле включенной конфорки.
  3. Теперь нашу миску отправляем в разогретую до 180 градусов духовку. Не забывайте периодически помешивать.
  4. Варим до готовности, определить которую не сложно — варенье должно быть густым. Кроме этого, густоту также определяйте сами. Лично я люблю пореже, поэтому варю его около 2 часов, убавив огонь.
  5. Вот и все, закатываем в стерилизованные баночки и отправляем в кладовую или погреб. Такое варенье из абрикосов в духовке в домашних условиях отлично хранится в прохладном месте.

Варенье из абрикосов в духовке

Ингредиенты

Варенье из абрикосов в духовке

  • 1 кг. абрикосов;
  • 1 кг. сахара;
  • щепотка лимонной кислоты;
  • по желанию 30 гр. грецких орехов.

Способ приготовления

  1. Абрикосы промыть, разрезать на половинки, засыпать сахаром и сразу поставить на среднюю полочку в духовку, разогретую до 180 градусов. От нагревания абрикосы начнут давать сок и сахар будет растворяться.
  2. На этом этапе нужно несколько раз аккуратно перемешать варенье, чтобы сахар не припекся к дну.
  3. После растворения сахара варить минут 10-12. Разложить по баночкам.
Понравилась статья? Поделиться с друзьями:
Добавить комментарий

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: