Хрен домашний со свекольным соком

Хрен со свекольным соком Ингредиенты корень хрена – 300 г; свекла – 0,5 кг; соль – 1,5 ч. л.; сахар – 1 ст. л.; лимон – 0,5 шт….

Классическая квашеная капуста в собственном соку

Капуста квашеная классическая Ингредиенты капуста; соль; морковь; на 1 кг капусты: 25 г соли; морковь по Вашему желанию. Способ приготовления Капусту нашинковать тонко в большую емкость, в нее…

Квашеные баклажаны, фаршированные овощами

Квашеные баклажаны, фаршированные овощами Ингредиенты Баклажаны – 8 шт.; Капуста – небольшой вилок; Морковь – 2 шт.; Помидоры – 2 шт.; Лук — 1 шт.; Соль — по…

Простая засолка огурцов

Огурцы простым посолом Ингредиенты огурцы крупные, но плотные – 2 кг; вода – 1,5 л; соль – 150 г; зонтики укропа – по желанию. Способ приготовления Переросшие, но…

Квашеная капуста с яблоками

Квашеная капуста с яблоками Ингредиенты капуста белокочанная – 3,5 — 4 кг; морковь – 1 шт.; яблоки – 2 крупных; соль; черный перец горошком – 3-5 шт.; лавровый…

Быстрая квашеная капуста

Быстрая квашеная капуста Ингредиенты На одну 3-х литровую банку: капуста 1, 6 кг; морковь 1 средняя (100гр); 1 л кипяченой воды; 2 ст. л. соли; 1 ст. л….