Соус из красной смородины на зиму

Соус из красной смородины кисло-сладкий Ингредиенты 1 кг красной смородины; 500 г сахара; 2-3 бутона гвоздики; ½ ч.л. молотой корицы; ½ ч.л. молотого душистого перца; соль, чёрный молотый…

Кисло-сладкий соус из кабачков по-восточному

Кисло-сладкий соус из кабачков Ингредиенты молодые кабачки – 3 кг; перец сладкий – 1 кг; лук репчатый – 1 кг; сахар – 1 кг; томатная паста – 900…

Домашний соус из слив и помидоров

Томатно-сливовый соус Ингредиенты 1-й вариант 2 кг помидоров; 1 кг слив (уже без косточек, чистого веса); 2-3 шт. лука; 150 г сахара; 100 г чеснока; 2 ст.л. соли…

Джем из перца чили и остро-сладкий тайский соус

Джем из перца чили и остро-сладкий тайский соус Ингредиенты перец чили — 150 г; сладкий болгарский перец — 150 г; сахар — 1 кг; яблочный уксус — 600…

Краснокочанная капуста маринованная

Краснокочанная капуста маринованная по-быстрому Ингредиенты краснокочанная капуста — 1,5 кг; морковь крупная — 1 шт; чеснок — 2-3 дольки; соль — 1 ст.л. Маринад на 500 мл воды…

Белокочанная капуста по-корейски

Капуста по-корейски на зиму в банках Ингредиенты 1 кг капусты белокочанной; по 3 зубчика чеснока и болгарских перца; 2 моркови больших; 1 луковица большая; 6 ст.л. растительного масла;…

Кабачково-баклажанная икра по-восточному

Кабачково-баклажанная икра Ингредиенты кабачки-переростки(без семян и кожуры) 2 кг; баклажаны (очищенные)1кг; лук репчатый 500г; морковь 250г; соль 50г; сахар 60г; масло растительное 100г; паста томатная 150г; паприка красная…

Баклажаны по-корейски на зиму

Баклажаны по-корейски на зиму (Рецепт 1) Ингредиенты Баклажаны — 4 кг; Морковь — 1 кг; Болгарсикй перец — 1 кг; Лук репчатый — 1 кг; Чеснок — 100…