Щавель сухой засолки

Щавель сухой засолки Ингредиенты свежие листья щавеля – 1 кг; соль – 3 ст. ложки с верхом. Способ приготовления Свежие листья щавеля переберите, откинув засохшие и поврежденные желтизной….

Консервированный щавель на зиму.

Щавель консервированный с солью Ингредиенты свежие листья щавеля – 1 кг; соль – 2 ст. ложки + для засыпки сверху в банки. Способ приготовления Листья щавеля переберите, промойте…

Паста из чесночных стрелок

Пикантная паста из чесночных стрелок Ингредиенты чесночные стрелки – около 1 кг; соль – 1 ст. л.; масло растительное – 5 ст. л.; перец черный молотый – 1…

Маринованный зеленый лук с укропом

Маринованный зеленый лук с укропом Ингредиенты лук зеленый – 1 кг; зелень укропа – 200 г; семена укропа – 1 ч. л.; перец душистый – 7-10 шт.; уксус…

Маринованный сельдерей в масле

Маринованные черешки сельдерея в растительном масле Ингредиенты черешки свежего сельдерея – 500 г; вода – 500 мл; яблочный уксус 6% – 150 мл; чеснок – 3-4 зубчика; соль…

Маринованные черешки сельдерея

Маринованные черешки сельдерея Ингредиенты стебли свежего сельдерея (черешки с листьями) – 400 г; лук репчатый – 2 шт.; чеснок – 2-3 зубчика; перец горький – 1 стручок; вода…

Маринованный сельдерей на зиму

Маринованная зелень сельдерея на зиму Ингредиенты листья сельдерея – 500 г; чеснок – 4-5 зубчиков; перец душистый – 5-8 горошин; лавровый лист – 2-3 шт. Для маринада: вода…

Маринованная зелень на зиму

Маринованная зелень на зиму Ингредиенты укроп; петрушка; сельдерей; кинза; щавель; шпинат; зеленый лук; базилик; мята; любая любимая зелень. Общее количество зелени – 2-3 кг. Для маринада: вода –…

Заправка для борща с капустой без свеклы

Заправка для борща с капустой без свеклы Ингредиенты лук репчатый – 400 г; помидоры – 1 кг; капуста – 1 кг; перец болгарский – 500 г; морковь –…

Тертые огурцы для рассольника на зиму

Тертые огурцы для рассольника на зиму Ингредиенты свежие огурцы – 1,5 кг; чеснок – 4-5 зубчиков (крупных); свежая зелень укропа – пучок; соль (не йодированная) – 4 ч….