Тертые огурцы для рассольника на зиму

Тертые огурцы для рассольника на зиму Ингредиенты свежие огурцы – 1,5 кг; чеснок – 4-5 зубчиков (крупных); свежая зелень укропа – пучок; соль (не йодированная) – 4 ч….

Салат на зиму с фасолью

Салат на зиму с фасолью Ингредиенты Фасоль стручковая 1 кг; Вода 1 л ; Поваренная соль 1 ст. л.; Сахар-рафинад 3 гр; Петрушка по вкусу; Душистый перец по…

Зимний салат из баклажан

Зимний салат из баклажан Ингредиенты баклажаны – 5 штук (среднего размера); перец сладкий – 5 шт.; помидоры плотные – 5-6 шт.; лук репчатый – 3-4 шт.; чеснок –…

Соте из баклажанов на зиму

Соте из баклажанов на зиму Ингредиенты баклажаны – 1 кг; морковь – 3 шт.; перец сладкий – 3 шт.; помидоры – 5-6 шт.; чеснок – 1 головка; зелень…

Аджика из помидор с чесноком

Аджика из помидор с чесноком Ингредиенты Помидоры спелые, мясистые — 5 кг; Перец болгарский — 3-5 кг; Перец стручковый горький — 3-5 шт.; Чеснок — 0,5 кг; Уксус…

Голубцы квашеные с овощами

Голубцы квашеные с овощами Ингредиенты листья белокочанной капусты – 15 шт.; перец горький – 1 шт. (или перец красный молотый по вкусу); зелень сельдерея – несколько веточек. Для…

Острые квашеные баклажаны с ореховой начинкой

Острые квашеные баклажаны с ореховой начинкой Ингредиенты небольшие баклажаны – 1 кг; масло оливковое; соль. Для начинки: перец сладкий (желательно красный) – 2 шт.; чеснок – 12 зубчиков;…

Солёный укроп

Солёный укроп Ингредиенты Укроп; Соль Способ приготовления Для начала подготовим ёмкость — 300 граммовая баночка. Промываем и простерилизовываем в микроволновке. Подготовим укроп-нарежем его произвольно по-мельче или по-крупнее. На…

Свежий укроп на зиму

Свежий укроп на зиму Ингредиенты укроп. Способ приготовления Для заготовки запаситесь зеленью укропа в любых количествах. Банки можете взять любого размера, но лучшими будут баночки небольшой емкости, чтобы…

Щавель в рассоле заготовка на зиму

Щавель в рассоле на зиму Ингредиенты свежие листья щавеля – по необходимости; соль – 1 ч. ложка в банку емкостью 500 мл; кипяток – сколько возьмет зелень в…