Консервы из толстолобика на зиму

Консервы из толстолобика на зиму Ингредиенты рыба толстолобик – 2,5 кг; соль – по вкусу; масло растительное – 150 г; лавровый лист – 6 шт.; душистый перец горошком…

Смалец без сала с луком и черносливом

Смалец без сала с луком и черносливом Ингредиенты кокосовое масло без запаха – 500 мл; лук репчатый – 3 шт.; копченый чернослив без косточек – 10 шт.; зубровка…

Пряный смалец с копченым беконом и черносливом

Пряный смалец с копченым беконом и черносливом Ингредиенты бекон сырокопчёный – 1 кг; сало, солонина (желательно копчёная) – 500 г; лук репчатый – 2-3 шт.; яблоки (кислые) –…

Классический смалец без добавок

Классический смалец без добавок Ингредиенты (на 1 кг смальца) сало свиное (или утиный, гусиный, куриный жир) – 2 кг; молоко или вода – 150 мл; соль – щепотка….

Домашний смалец со вкусом грибов

Домашний смалец со вкусом грибов Ингредиенты сало, солонина (измельченное на мясорубке) – 1,5 кг; бекон копченый – 300 г; лук репчатый – 3 шт. (большие луковицы); яблоки –…

Смалец с луком, яблоком и чесноком

Домашний смалец с луком и яблоком Ингредиенты сало (без шкурки) – 1 кг; лук репчатый – 2-3 большие луковицы; яблоко – 1 шт. (большое); морская соль с пряными…

Заготовка форели в домашних условиях

Заготовка форели в домашних условиях Ингредиенты свежевыловленная форель – 1 кг; лук репчатый – 3 шт.; семена горчицы – 1 ч. л.; перец душистый горошком – 8-12 шт.;…

Рыбные тефтели в бульоне на зиму

Рыбные тефтели в бульоне на зиму Ингредиенты на 10 банок емкостью 500 мл: рыба (не очищенная) – 4,5 кг (получится филе около 3 кг); хлеб пшеничный белый –…

Маринованная рыба в томате

Маринованная рыба в томатном соусе Ингредиенты рыба – 1,5 кг; соль – по вкусу; мука; масло растительное для жарки – примерно 1 ст.; лук репчатый – 3 шт….

Консервы из щуки в масле

Домашняя тушенка из щуки Ингредиенты тушка щуки (средняя) – 1 шт.; масло растительное рафинированное – 300 мл; соль – по вкусу; перец черный молотый – по вкусу; лавровый…